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camera2       Napoli una   città   dalle  mille risorse e contrasti, un teatro a cielo aperto in continuo                 movimento: ricca di  i suoni e odori; volti  colorati di gioia e passioni, milioni di labbra che non tacciono mai, perché la storia che devono tramandare è la loro salvezza esistenziale. In questo scenario quasi mistico, nella parte più antica della città, dove ha sede il prestigioso Chiostro di Santa Chiara, patrimonio Unesco,  si inserisce   l’evento 2012-12-03 09.23.38Napoliwinetime – un originale binomio tra vino e arte. In questa cornice di incomparabile fascino, il vino come ogni altra opera d’arte, diventa espressione del tempo vissuto. 

 Scelta della pentole Lino Scarallo e Antonio Tubelli

WINE

L’idea di fondo,  sintetizzata nel nome  stesso  2012-12-02 16.35.12 dell’evento, non è stata solo quella di rivolgersi  ad un consumatore sempre più esigente e consapevole                incuriosito da questo nuovo fenomeno del gusto, ma anche di far cogliere  ad esperti e operatori del settore, che il vino italiano oggi ha tutti i requisiti per essere considerato un prodotto di eccezionale pregio anche fuori dai confini nazionali. Il pubblico dei nostri tempi è particolarmente interessato a chi personalmente fa il vino, vuol rendere merito ai singoli produttori, sentire e comprendere la loro terra e capire perché alcuni vini siano essenzialmente migliori di altri. Il programma delle due giornate si è articolato per far interagire questi aspetti, soddisfare tali esigenze, ed infine, valorizzare ogni singola realtà vinicola facente parte di  Napoliwinetime.    2012-12-03 10.56.08

 

TIME

E’ stato Il tempo scandito da  iniziative all’insegna del buon bere e della cucina stellata; 32 aziende di vino e 6 di food con oltre 200 prestigiose etichette , hanno dato la possibilità di conoscere ed apprezzare le eccellenze vinicole e alimentari espressione della storia e delle tradizioni del         2012-12-03 12.13.54 territorio.   2012-12-03 10.56.08-1

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L’esplorazione del gusto e delle sconfinate vie del sapore ha avuto la sua massima espressione durante la cena di gala che, nella splendida Sala del Refettorio del’700,  ha accolto 100  ospiti i quali hanno potuto appagare il loro  palato grazie alle elaborazioni di quattro illustri Chef che hanno proposto ben 6 pietanze con altrettanti vini in abbinamento.  2012-12-02 18.22.04

Non sono mancati  momenti di interazione volti ad approfondire caratteristiche e dinamiche di mercati esteri emergenti come quello russo. Lunedì 3 dicembre, infatti, nel corso di una tavola rotonda alla quale erano presenti operatori del settore, enologi, giornalisti specializzati, illustri esponenti delle istituzioni, un primario importatore russo ha illustrato la recente entrata della Russia nel WTO e le prospettive e potenzialità che il mercato russo offre ai produttori italiani.

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L’evento è stato infine caratterizzato dalla cerimonia di assegnazione delle Golden Star della Guida Vinibuoni d’Italia 2013 – Touring Editore che ha scelto questa sede  2012-12-03 11.16.19 per premiare i produttori della Campania, Calabria e Basilicata.

    Il forte e motivato coinvolgimento di tutti coloro che sono intervenuti o che hanno aderito a Napoliwinetime ci         Chiostro di Santa Chiara all'interno confermano l’importanza

  di continuare sulla strada intrapresa di divulgazione e valorizzazione del comparto enogastronomico, espressione di un patrimonio che ben poche altre nazioni possono vantare.

camera3     Testo:    Agnieszka Futa

Fotografia: Agnieszka Futa

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